Kollektivt kallas det rekombinant DNA-teknik, dvs. DNA-molekyler framställd på konstgjord väg. Denna praxis förändrar kärnan i arvsmassan av organismer. En onaturlig genetisk manipulation som kan påverka dig på flera sätt. Det är oftast inte klart vilka livsmedel som har manipulerats genetiskt . Vi vet inte de långsiktiga hälsoeffekterna av dessa genetiskt modifierade livsmedel eftersom det inte finns en övergripande forskning att tillgå. Inledande forskning har visat att kortvariga reaktioner kan vara allvarliga.
Odlade genmodifierade livsmedel blir mer och mer vanliga i vårt samhälle. På den amerikanska marknaden visar statistik att upp till 70% av förädlade livsmedel är genmodifierade. Genetiskt modifierade livsmedel grödor som odlas runt om i världen är t.ex. majs, sojabönor, sockerrör, potatis, paprika, tomater, bananer, ananas, jordgubbar, zucchini, och kakaobönor. Och varje vecka skapas fler i en alarmerande takt! Listan av GMO-produkter på marknaden idag är lång och växer.
De långsiktiga riskerna med genetiskt modifierade livsmedel är osäkra, men vi har redan sett stora kortsiktiga reaktioner. Discovery Channel presenterade ett program om hälsotillskott som innehåller L-trypofan där många personer blivit allvarligt sjuka. Konsekvensen blev att preparatet togs bort från marknaden. År 1996 gjordes tester efter att personer insjuknat. Testerna visade att det fanns en allvarlig fara med gener skarvade från paranötter och sojabönor. Det fanns allvarliga risker för en allergisk reaktion med anafylaktisk chock.
Genetiskt modifierade livsmedel påverkar människans fysiologi. En studie av människor i Filippinerna rapporterade att deras kroppar utvecklat antikroppar mot Bt-toxin. Dessa personer som reagerat på GMO-majs i Filippinerna har också utvecklat en resistens mot antibiotika ampicillin. Antibiotikaresistens är något som forskarna inte hade förutsett. Exempel på förädlade livsmedel som gjorts med genetiskt modifierade organismer är popcorn, rapsolja, sojasås, konserverade soppor, välling, sötningsmedel Aspartam och flingor typ Cornflakes,
Det livsmedel som innehåller 0.9% eller mindre av GMO behöver enligt EU-reglerna inte märkas. Kunskapen kring GMO är liten och effekterna är ännu inte överskådliga. Rapporter visar att en stor forskarkår är tveksamma till att DNA-teknologin används eftersom det ännu inte finns statistiskt säkerlagda forskningsrapporter av effekterna på djur, natur och människa. Lobbyisterna däremot, stora kapitalstarka biokemiföretag, inom GMO är starka och påverkar de beslutande organen runt om i världen.
Var står vår jordbruksminister Eskil Erlandsson i frågan? Hur ser äldre-och folkhälsoministern Maria Larsson på denna farsot som GMO kan visa sig att vara? Hur ser miljöminister Andreas Carlgren på framtida hot mot miljön som genmodifierade organismer kan utgöra? Vad säger justitieminister Beatrice Ask om ansvarsfrågan den dagen något händer? Att förändra ett DNA i en mänsklig organism borde vara straffbart!
Varför är GMO tillåtet?
